Resep Masakan CUMI PANGGANG TOMAT

Bahan:

- 300 gram cumi ukuran sedang, kupas dan bersihkan

Bumbu, aduk rata:

- 1 sendok makan minyak sayur

- 1 siung bawang putih, cincang

- 1 buah tomat, cincang halus

- 1 buah cabai merah, cincang halus

- 1 sendok teh gula pasir

- 1 senok teh merica bubuk

- 75 gram jamur merang/shimeji, enoki, potong-potong

Cara membuat:

1. Potong-potong cumi melintang ¾ cm
2. Aduk-aduk cumi dengan bumbu hingga rata
3. Tuang ke dalam magkuk tahan panas, diamkan selama 30 menit
4. Panggang dalam oven panas selama 30 menit
5. Angkat, sajikan panas. Untuk 3 orang